古代餐桌上的美味佳餚:數千年前,臺南人都吃什麼樣的料理?

你知道嗎,遠在幾千年前,人們每天享用的料理,可是不輸那些掛滿星星的米其林餐廳!

臺南人的臺南研究──專訪國史館館長吳密察

「臺南研究是什麼」,是一個最初的問題,也是一個永遠的問題。

守護過去的現代騎士

說到考古,你會想到什麼?那些現實中的考古工作者到底長什麼樣子?

從一本三語並用的學習筆記,看見臺灣政權轉換時的學習困境

戰後的臺灣學生,不只面對政權轉換,還經歷了語言混用的時代。

臺灣沒說你不知道的家將史feat.百年將館吉和堂的浴火重生記

這不是8+9!台灣沒說你不知道的家將史&百年將館

史前時代那些臺南平原的拓墾者

大約距今 5500 年前,臺南地區出現第一批定居的人類,他們是誰呢?

那些年,天子門生陣沒有天子,但都由女生出陣的故事

在天子門生陣中,60年代以來的女性不只可以媳婦熬成婆,還可以撐起一片「女聲」的天下。

我本是男兒郎,逗陣來扮女嬌娥──臺南竹橋牛犁歌陣的DoReMi

你不知道比劉福助更早的臺灣早就有嘻哈,還有古錐反串的小旦唱古早味Rap?

十二年一次的出巡遶境中,哪位神明是關帝爺的先遣部隊?

庄廟也有角頭?關帝爺的先遣部隊是怎麼形成的?建醮跟地方創生能放在一起思考嗎?

臺灣傳統陣頭中的「宋江陣」是在演水滸好漢嗎?

宋江陣是臺灣民間耳熟能詳的陣頭,你知道為什麼臺灣會有宋江陣嗎?他是在扮水滸好漢嗎?

臺南。襲來──平原出現啦!塊陶啊!

透過地質學、古生物學與考古學的探勘,我們可以發現這六千多年來臺灣西南平原上的劇烈而深遠的變化。

藝陣是敬神娛人的神明coser?

為什麼臺灣會有藝陣?它是敬神娛人的神明coser嗎?