經過「砍掉重練」三次,現代日本料理才終於誕生!

從世界上幾乎每個人的角度來看,日本人與食物之間,有著令人稱羨的關係

第十五號:味噌對人類文明的意外貢獻

你可能知道,味噌是由穀物發酵而成的日式調味料,但其實還有一個意想不到的用途!