明朝人與吃鴨肉的歷史,《金瓶梅》裡的燒鴨與烤鴨

《金瓶梅》中出現好幾次的「燒鴨」,其實不是「燒鴨」?

誰把玉米引進了中國?

中國人吃玉米的時間不長,但在《金瓶梅》裡卻可疑地提到了兩次……

明代的家常小吃,燒賣的小歷史

宋元時期,「燒賣」已經是十分常見的麵食了。

除了賣掉、出租、銀行抵押外,有房沒錢的宋朝人還有第四條路:「出典」

「出典」從魏晉之後就興盛起來,到五代時一度與出售並列,成為不動產變現的兩條主要管道

我魯我驕傲──在中國古代「魯男子」竟然是人生勝利組?

在古時候的中國,若要討一個「魯男子」的封號,你得是個相貌堂堂、玉樹臨風的花美男