日本威士忌的誕生
那年,有蘇格蘭的年輕女孩利塔Rita決定嫁給遠赴蘇格蘭學習製作威士忌的竹鶴政孝
飲料的文化交流:日本的咖啡文化
日本的咖啡很特別嗎?或是只有咖啡店很特別呢?
那些愛喝酒的蒙古大汗們(上)
從大蒙古國諸位驍勇善戰的開國大汗,乃至忽必烈以降的元朝皇帝,幾乎沒有不好酒者。
鐵板燒的小歷史
鐵板燒是日本人的東西,還是西洋燒烤料理?答案很可能出乎你的意料。
日式豬排飯的小歷史
從昭和初期日式豬排飯的誕生,看日本在味覺和飲食文化的接受、改變與創新。
吃吃喝喝中展現的歷史與文化。
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從大蒙古國諸位驍勇善戰的開國大汗,乃至忽必烈以降的元朝皇帝,幾乎沒有不好酒者。
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從昭和初期日式豬排飯的誕生,看日本在味覺和飲食文化的接受、改變與創新。